MYM BONETTO, una reconocida fábrica de máquinas para panadería, presenta su innovador Horno Rotativo HR15, diseñado para optimizar la producción y garantizar la mejor calidad en cada horneado. Este equipo combina tecnología avanzada con un rendimiento excepcional, ideal para panaderías que buscan eficiencia y excelencia en sus productos.
Características técnicas del HR15
El Horno Rotativo HR15 cuenta con especificaciones técnicas que lo convierten en una opción confiable y de alto rendimiento:
- Tensión de funcionamiento: 380V-220V/2Kw
- Capacidad de cocción: 70 kg por hora
- Potencia calórica máxima: 41.000 Kcal/h
- Consumo de gas natural: 4.6 m³/h
- Consumo de gasoil: 2.5 litros/hora
- Generador de vapor: Alto rendimiento en cascada
- Aislamiento térmico: Lana mineral
- Cantidad de bandejas/moldes: 15 bandejas de 45x70 cm
- Dimensiones: 2,00 m de largo x 1,00 m de ancho x 1,74 m de alto
- Tablero de control: Disponible en versión estándar o Smart Digital
Este horno ha sido diseñado para maximizar la productividad de las panaderías y pastelerías, garantizando una cocción homogénea y eficiente en cada lote.
Innovación y eficiencia energética
Uno de los puntos fuertes del HR15 es su eficiencia energética, lo que permite un ahorro significativo en el consumo de gas o gasoil sin comprometer la calidad del horneado. Además, su generador de vapor de alto rendimiento asegura una correcta hidratación de las masas, logrando panes y productos horneados con una textura y sabor inigualables.
El horno cuenta con un sistema de aislamiento térmico de lana mineral, lo que reduce la pérdida de calor y optimiza su funcionamiento. También ofrece la opción de incorporar un tablero Smart Digital, que permite un control preciso y automatizado del proceso de cocción, facilitando su uso y mejorando la experiencia del panadero.
Envíos nacionales e internacionales
MYM BONETTO se destaca en el mercado por su compromiso con la calidad y la innovación. Con sede en Rosario, Santa Fe, la empresa realiza envíos a toda Argentina y exporta a diferentes partes del mundo, brindando soluciones a la industria panadera a nivel global.
Para más información sobre el Horno Rotativo HR15, consultas y asesoramiento personalizado, la empresa pone a disposición los siguientes canales de contacto:
